Торты и десерты (записей в рубрике: 36)


Срок годности муссового торта и как его хранить?

Срок годности муссового торта и как его хранить?

Муссовый торт – это один из разновидностей классических десертов. Данное изделие пришло прямиком из Франции, и как правило есть в любой кондитерской. Основная его часть сделана из мягкого крема на основе желе,...

Как хранить чак-чак: сроки и особенности

Как хранить чак-чак: сроки и особенности

Чак-чак (у башкир сэк-сэк, у казахов шек-шек, у татаров чэк-чэк) — это известная сладость тюркских народов, изготавливаемая из мягкого пшеничного теста, обжаренного в масле, мёда и яиц. Чак-чак известен с X века, и...

Вафли: сроки годности и как хранить?

Вафли: сроки годности и как хранить?

Хрустящие вафли с разными вкусными начинками были и остаются одним из любимых детьми, да и взрослыми, лакомств. Вафельные пластинки, характеризуются присущим им хрупкостью, тонкостью и двухсторонней рифленостью...

Как правильно хранить шоколадную колбасу

Как правильно хранить шоколадную колбасу

Сладкая «Салями» – вкус ностальгии. Многие хозяйки использовали различные рецепты данного вида лакомства, чтобы украсить праздничный стол или побаловать своих чад во время каникул. Свою популярность этот десерт...

Как хранить торт наполеон: сроки и что нужно знать

Как хранить торт наполеон: сроки и что нужно знать

Торт Наполеон – один из самых популярных десертов, без которого раньше не обходилось ни одно торжество. Сейчас выбор сладкой выпечки гораздо больше, но Наполеон не утратил своей популярности. Ценится за нежную...

Хранение конфет: правила и сроки годности

Хранение конфет: правила и сроки годности

Большинство видов конфет, особенно с кремовой или жидкой начинкой, являются относительно скоропортящимися продуктами. Некоторые виды сладостей нужно употребить на протяжении всего нескольких недель, другие могут...

Как правильно хранить желе?

Как правильно хранить желе?

Фруктовое и ягодное желе – один из самых популярных десертов. Для приготовления используют различные соки и сахар. В качестве загустителя применяют желирующее веществ: желатин, пектин или агар-агар. Желе употребляют...

Срок годности пирожных и как их правильно хранить

Срок годности пирожных и как их правильно хранить

Практически все виды пирожных являются скоропортящимися продуктами. Ввиду сложности приготовления обычно их готовят к торжествам заранее. Фабричные пирожные представлены в продаже в большом ассортименте, но также...

Как правильно хранить тирамису

Как правильно хранить тирамису

Тирамису – нежный сливочный десерт, получивший большую популярность среди любителей сладкого благодаря своей легкости и гармоничному вкусу. Чтобы сохранить вкусовые качества и надлежащее состояние десерта, нужно...

Как хранить тарталетки: сроки и условия

Как хранить тарталетки: сроки и условия

Тарталетки – выпечка из теста в форме корзинки. Бывают сладкими, солёными и пресными. Могут иметь разный объём, обычно до 10 см. Используются для сервировки закусок из овощей, рыбы и мяса, а также соусов. Корзинку обычно...