Торты и десерты (записей в рубрике: 34)


Как следует хранить брауни

Как следует хранить брауни

Брауни – общее название для группы американских шоколадных кондитерских изделий. Это может быть как пирожное, так и изделие, больше похожее на печенье. Конечный вид продукта зависит от использованного рецепта...

Сколько можно хранить заварной крем и как правильно

Сколько можно хранить заварной крем и как правильно

Заварной крем часто используется в процессе приготовления всевозможной кондитерской выпечки: тортов, суфле, муссов, пирожных. Поскольку точно рассчитать количество смеси для выпекаемого изделия удается редким...

Сколько хранить меренговый рулет и как правильно?

Сколько хранить меренговый рулет и как правильно?

Меренговый рулет отличается тем, что он скручен не из коржа, а из безе. Совсем недавно он стал безумно популярен. Относительно простой в приготовлении, но вместе с тем – изысканный десерт, который подают в...

Как правильно хранить соленую карамель

Как правильно хранить соленую карамель

Соленая карамель — это восхитительная добавка к ароматному крему для торта или пудинга, придающая изделиям приятный тонкий вкус. Кроме того, она может стать вкусным соусом к мороженому или бисквитному пирожному. А...

Как следует хранить кондитерский гель

Как следует хранить кондитерский гель

Кондитерский гель ― это желеобразная смесь, которой украшают домашнюю выпечку и придают ей более товарный и эстетичный вид. Даже самое обычное домашнее пирожное можно довести до вида ресторанного изысканного...

Как хранить леденцы из глюкозного сиропа

Как хранить леденцы из глюкозного сиропа

Кто не помнит сладкие, ароматные, разноцветные леденцы на палочке? Именно они возвращают нас в детство и поднимают настроение. Сейчас этими конфетами принято украшать сладкие блюда для детских праздничных столов....

Как правильно хранить бисквит

Как правильно хранить бисквит

Бисквит – один из самых популярных десертов. Может содержать самые разные начинки. Сам бисквит является основой для кондитерских изделий. Хранится относительно короткий срок. Но, есть несколько способов продления...

Сколько можно хранить чизкейк и как правильно

Сколько можно хранить чизкейк и как правильно

Чизкейк – популярный десерт на сырной основе. В оригинальном рецепте используется сыр Филадельфия, но в русскоязычных странах чаще применяют творог или другие сливочные сыры, поскольку они гораздо доступнее....

Хранение пахлавы — где и как правильно

Хранение пахлавы — где и как правильно

Вы пробовали десерт под названием «пахлава»? Тогда вполне вероятно, что именно он стал вашим любимчиком. А почему бы и нет — десерт очень аппетитный, сочный и ореховый. Так как эта восточная сладость является очень...

Как хранить сахарную картинку

Как хранить сахарную картинку

Сахарная бумага представляет собой тонко раскатанную мастику, которая имеет ванильный вкус и белоснежный оттенок. Используя принтер для пищевой печати, на таком листе можно распечатать любое изображение и украсить...