Есть продукты, которые, как плохие соседи, быстро надоедают и портятся — их нужно срочно съесть, пока не превратились в нечто страшное и непонятное. А есть те, что словно верные друзья — никогда не подведут и не испортятся даже спустя годы. Например, рис.
Да-да, тот самый белый рис, который у мамы в шкафу стоит уже столько лет, что кажется старше самого дома. Оказывается, если его хранить правильно — в герметичной упаковке и при температуре ниже 40 градусов по Фаренгейту (это где-то плюс 4 градуса Цельсия для тех, кто без калькулятора) — он может спокойно лежать до 30 лет!
Представляете? Рис-долгожитель!
Коричневый рис тут же начинает нервничать: «Эй, я тоже хочу так жить!» Но увы, из-за своих натуральных масел он выдерживает максимум полгода. Вот такой вот у него короткий роман с холодильником. Подробнее ...