Рыба и морепродукты (записей в рубрике: 16)


Как правильно хранить соленую селедку

Как правильно хранить соленую селедку

Соленая селедка относится к скоропортящимся продуктам, вкусовые качества и полезные свойства, которой зависят от того, каким образом и как долго ее будут хранить. Хранение должно проходить по определенным правилам,...

Как нужно хранить копченую рыбу

Как нужно хранить копченую рыбу

Копчёная рыба – это прекрасная холодная закуска. Её можно приобрести в магазине или изготовить в домашних условиях, в том числе из самостоятельно пойманной рыбы. Продукт портится достаточно быстро, поэтому...

Как и где хранить оливковое масло?

Как и где хранить оливковое масло?

Оливковое масло, в сравнении с другими растительными жирами, обладает большим количеством полезных свойств. У него более приятный вкус и аромат. Поэтому оно и дороже стоит, чем обычное подсолнечное. Соответственно...

Как хранить вяленую (сушеную) рыбу?

Как хранить вяленую (сушеную) рыбу?

Вяленая рыба не только вкусная, но и полезная. Она содержит 2 вида кислот Омега-3. Регулярное потребление такой рыбки снижает риски возникновения онкологии и даже замедляет процессы старения. Но для того, чтобы...

Как правильно хранить красную икру

Как правильно хранить красную икру

Красная икра – достаточно дорогостоящий продукт, который многие могут позволить себе лишь на крупные торжества. Поэтому к её хранению следует подходить предельно внимательно, чтобы из-за нелепой ошибки не лишиться...

Как правильно хранить замороженную рыбу?

Как правильно хранить замороженную рыбу?

Заморозка является лучшим способом консервации для длительного хранения. Ведь продукт не потеряет своих вкусовых свойств, а также сохранит всю пользу. Кроме того, заморозка позволяет доставлять заморские виды рыб в...